MySQL字符集 GBK、GB2312、UTF8区别 解决 MYSQL中文乱码问题

?useUnicode=true&characterEncoding=字符集
JSP 页面等终端也要设置相应的字符集
数据库的字符集可以修改mysql 的启动配置来指定字符集，也可以在create database 时加上
default character set 字符集来强制设置database 的字符集
通过这样的设置，整个数据写入读出流程中都统一了字符集，就不会出现乱码了
为什么从命令行直接写入中文不设置也不会出现乱码？
可以明确的是从命令行下，客户端、数据库连接、查询结果的字符集设置没有变化
输入的中文经过一系列转码又转回初始的字符集，我们查看到的当然不是乱码
但这并不代表中文在数据库里被正确作为中文字符存储
举例来说，现在有一个utf8 编码数据库，客户端连接使用GBK 编码，connection 使用默认
的ISO8859-1（也就是mysql 中的latin1），我们在客户端发送"中文"这个字符串，客户端
将发送一串GBK 格式的二进制码给connection 层，connection 层以ISO8859-1 格式将这段
二进制码发送给数据库，数据库将这段编码以utf8 格式存储下来，我们将这个字段以utf8
格式读取出来，肯定是得到乱码，也就是说中文数据在写入数据库时是以乱码形式存储的，
在同一个客户端进行查询操作时，做了一套和写入时相反的操作，错误的utf8 格式二进制
码又被转换成正确的GBK 码并正确显示出来。

这几天查找了很多关于mysql对中文字符编码的处理，读了各种零散的文章，最后做了全面的总结，现和大家分享：

字符编码

MySQL字符编码 GBK、GB2312、UTF8区别:http://kongjian.baidu.com/wangzhe1945/blog/item/4a69226d4a095cf0421694e1.html
1.系统编码
>show variables like '%character%';  
            mysql> show variables like '%collation%';
改变系统编码：修改my.cnf(/etc/my.cnf)中默认的编码选项[mysqld]下添加default-charcter-set=utf8  mysql 5.5以上版本换成了character-set-server=utf8 重新启动mysql
   命令形式   mysql> SET NAMES 'utf8'; 重新启动mysql的时候所有的设置将失效

2.数据库编码
查看数据库编码： mysql> show create database db_name；
修改数据库编码： mysql> ALTER DATABASE db_name ####这里修改整个数据库的编码
               CHARACTER SET utf8
                    DEFAULT CHARACTER SET utf8
                    COLLATE utf8_general_ci
                    DEFAULT COLLATE utf8_general_ci;
在在建数据库的时候指定编码:
        mysql> CREATE DATABASE db_name
               CHARACTER SET utf8
               DEFAULT CHARACTER SET utf8
               COLLATE utf8_general_ci
               DEFAULT COLLATE utf8_general_ci ;
3.数据库表和字段编码

查看数据库表和字段编码： mysql> show cr