无判断。教师提出：噬菌体是如何污染的（污染途径）？在发酵生产中如何防止噬菌体污染？学生纷纷利用学过的知识，在教师的启发下，从污染途径着手，提出这样防止噬菌体污染的若干种方法，教师加以总结和完善。老师的循循善诱，为学生打开了丰富的想象空间，学生运用学过的知识去求解未知领域，从而让学生的学习由感知、记忆水平提高到想象、思维高度，极大地培养了学生知识综合运用能力。
三、科研创新能力培养
大学是每个学生打基础的阶段，这是高等教育的一种共识。大学打基础阶段内涵是很丰富的，她强调全方位的基础建设，其中重要一环就是科研能力的锻炼培养和提升。在教学中，我们不但将科研意识、思维方式和教师承担的科研课题融入教学中，还通过学生申报和参与大学生创新试验项目来培养学生的科研创新能力。
例如在学习微生物细胞的化学组成时，教师介绍知识点：碳在各种微生物细胞中约占50%，N在各类微生物细胞中含量差异较大，期中细菌、酵母含N较高，占7%～13%，霉菌含氮量较低，约占5%，因此细菌与酵母常作单细胞蛋白（scp）生产菌。教师由此拓展授课内容：利用微生物生产单细胞蛋白的重要意义、单细胞蛋白的应用范围及其局限性等，然后提问学生：如何大规模发酵生产单细胞饲料蛋白？要发酵生产单细胞蛋白，三个问题需要解决：一是发酵生产菌的选择问题。必须选择蛋白质含量高的菌细胞，这样的菌细胞可以从自然界筛选，也可以从菌种保藏中心购买。如果希望产量有所提高，可以通过诱变（选择合适诱变剂、诱变方法，对突变菌株进行粗筛、复筛等等）以筛选高产突变株用于发酵生产。二是原料问题。由于大规模发酵生产原料使用量大，要选择价格低廉、来源广泛的原料，最好是微生物能分解利用的农副产品及其废料。三是发酵生产工艺优化问题。发酵生产中要控制好酸碱度、通气量、接种量、培养温度、培养时间以获得最高产量。由此导出教师的科研课题——“微生物发酵再生曲酒丢糟的研究”选题思路及科研开展——教师如何选择菌种，通过正交试验进行纯种发酵、双菌共酵、两步发酵、多菌种混合发酵、添加纤维素酶再发酵等生产单细胞蛋白。这种在继承、传授知识的同时，将教学与科研相结合的教学模式，能将学生引进科学领域，学习科研方法，激发了学生学习微生物的兴趣，促进了“教学带动科研，科研促进教学”的良性循环，培养了学生的科学素养和创新思维方式，促进了学生科研创新能力的全面提高。
近几年来，学生纷纷找老师要求参与科研课题研究，积极申报“挑战杯”大学生科技创新大赛项目。到目前为止，参与教师与微生物有关的科研课题学生人数近100人，平均达到在编学生的20％左右，成功申报与微生物学有关的“挑战杯”大学生科技创新大赛项目10项，学生的毕业论文大多选题于教师科研课题，近90％的毕业论文经过导师修改后，在国内公开刊物上发表。
学校培养要解决的是知识与能力的转化问题。大学是学生学习知识的殿堂，但知识不等于素质，素质不等于能力。学校培养就是要把学生学到的知识转化为能力，特别是转化为学生适应社会生存与发展的职业化技能。随着市场经济的日渐成熟，用人单位已越来越重视毕业生的实际工作能力和创新能力，高等教育模式已由从前的“知识型”转向了“知识能力型”。教师在教学中，要时刻将这些理念结合实例渗透在课堂上，才能实现真正意义上的能力培养。
