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试析中等职业学校物流项目教学中竞赛方式的综合运用

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  论文摘要:在“项目教学法”课题实施过程中,鉴于竞赛方式在目标框架下的可适用性,以不同形式把“竞赛”引入到部分课堂教学和实训阶段。这样的教学运用属于增强实效性方面的相对纵深的原创探索,基于务实理念下的严谨应用探究,其结果显示,达成度和综合效果突出。

  论文关键词:中职 物流项目教学 竞赛 课堂实训
  
  一、问题的提出

  “项目教学法”是一种几乎能够满足行动导向教学所有要求的教学方法,也是相关课程整合的一种方式,采用“项目教学法”可以培养学生综合应用多门学科知识解决问题的能力,将理论学习和实际应用紧密地结合起来,提高学生对所学知识的内化程度。广东省清远市职业技术学校是“国家级重点职业技术学校”,承担了“项目教学法”的课题实验,在实验和方法的推广过程中,课题组在进一步增强物流“项目教学法”的实效性方面做了一些纵深性探索,以不同的外在表现形式把“竞赛”引入到部分课堂教学和实训阶段考核评价中,采用竞赛的方式对学生进行考核,力求通过“以赛促教”、“以赛促训”,从而有力地提高教学的达成度。

  二、竞赛方式在“项目教学法”框架下的可适用性

  “项目教学法”的关键,是根据专业课程的性质,结合教学内容设计和制定一个或多个项目的工作任务。适合已经掌握一定的操作技能专业实训课,或有一定认识理解的理论课。竞赛方式在这个阶段引入是符合课程的特点和学生的认知水平的,适宜构建以典型工作任务为内容、以岗位职业能力为切入点的教学整体设计方案框架:
  首先,学生的知识技能储备具备可适用性。他们已学习了相关的物流基础知识和管理理论,如配送管理、运输管理、仓储管理等,还掌握一定的物流技术如货物堆码、物流软件操作等,因此,可以全面运用“竞赛式”项目教学。在整个授课过程中,形成项目课程的框架结构、各项目和模块的能力培养目标以及以学生为主体的项目教学内容。
  其次,省、市中等职业技术专业技能竞赛任务使实施具备可适用性。广东省清远市职业技术学校作为主比赛场地承办清远市中等职业技术学校物流技能竞赛,几年来扎实开展课题实验,学生在各种比赛中成绩斐然,亦不缺代表全清远市到省参加专业技能比赛的经历,近年来,该类比赛不断,为教学开展提供了必要的现实目标。
  第三,良好的专业竞赛意识和教学人文环境使实施具备可适用性。广东省清远市职业技术学校有较好的“竞赛入课堂”的教学环境,学生本身对“竞赛式课堂”这种模式非常感兴趣,参与的积极性高,为有效开展“课堂竞赛”提供了很好的动力。

  三、竞赛方式在课堂和项目竞赛考核中的应用

  (一)“竞赛式课堂”模式的引入与实践
  “竞赛式课堂”教学模式是由教师根据课程内容,出具一系列与课程内容相关的知识问题,投影现题、主持人念题,选手抢答,回答正确率高的一组胜出。学生通过之前学习的相关理论、案例等知识,在充分准备的前提下,以知识竞赛的方式进行学习的项目教学模式。以物流员考证的系列模块为例,在所有课程结束后,采取“竞赛方式”,帮助学生巩固所学知识,检查学生的学习主动性和积极性。学生必须提前做好下列准备,引出项目任务,并进行小组竞赛:
  1.竞赛内容,公布竞赛的内容范围。
  2.学生分组,指将授课班级的学生分成4-8组,小组成员按方位坐好。
  3.自学总结,各小组内部讨论竞赛内容,分析重要知识和竞赛的问题。
  4.组织竞赛,竞赛开始,每组派三个代表作为竞赛选手答题,老师做主持人或选择一个学生来做主持人,分别在班上选出两个裁判,几队选手分别坐于比赛区域。采用的是由主持人念题,选手听题,多媒体显示,选手在听完读题后迅速按抢答器,两个裁判共同判定哪一组成员具有抢答权,答错扣分,答对加分,答对题多者胜出。
  5.结果分析,最后进行结果分析,对题目和答题情况进行分析,找出那些内容学生掌握不足,再加以复习。
  6.排名公布,公布的设计要体现动态性,营造“你追我赶”的氛围。
  “竞赛式课堂”的教学模式,充分考虑内外两种因素,促使学生由“学会知识”向“会学知识”转变,提高总结和运用能力。
  引入了“竞赛式课堂”模式的优点是显而易见的:(1)强调自我理解。学生主动参与到学习的过程中来,为了更好地在竞争中胜出,学生主动去学习相关的理论知识,这就加强了学生学习的主观能动性,加深了学生学习的效果。(2)提高学生的竞争意识。让学生在人多的地方表现出自己,毕竟人没有了竞争对手,会甘于平庸,养成惰性。在教学过程中引入竞争机制,通过充分地精心组织,营造“比、学、赶、帮、超”的竞赛声势。
  (二)“竞赛式实训”模式的引入与实践
  在运输、仓储、货代、码头、报关和港口物流几个模块中,我们以仓储配送模块为突破口,前提是教师要牢牢把握住以下核心项目:(1)订单处理;(2)入库作业;(3)仓储管理;(4)出库作业。
  首先看如何引入。制定项目计划,是整个实训项目开展的基础,是项目进行的指导性文件。此处的计划指的是作业计划,即根据物流实训教学目标的需要以及各实训小组自身能力,通过计划的编制、执行和检查,确定实训小组在一定时间内的实训任务,协调安排组内成员的各项活动,实现预定的教学目标。在布置制定项目计划时,需要向学生简单解释计划的含义、特点、内容等基础知识,明确制定项目计划的具体要求。根据班级人数的实际情况进行分组,每个班一般可分为4-6个小组,一个小组负责一个项目的计划拟定。
   由于仓储作业这部分只设前面提到的4个项目,可安排每1或2个小组完成1个项目的计划,计划的内容应包括:(1)项目之要求;(2)所需用到的指导理论;(3)作业所需设备;(4)项目作业流程;(5)作业人员分工。
  总体操作部门和岗位(17个岗)拟设为:
  1.入库管理中心(设置入库计划员、入库理货员、单证员)。
  2.出库管理中心(设置出库计划员、出库理货员、单证员)。
  3.库内加工处理中心(设置加工计划员)。
  4.仓库盘点及异常处理中心(设置盘点员)。
  5.配送中心(设置车辆调度员、司机)。
  6.企业的相关部门(设置财务部、各部门经理)。

   


  以入库作业为例,制定赛前实训项目计划:
  1.项目描述。模拟物流企业的运营模式,完成仓储入库作业的操作流程,要求能熟练地操作各种相关的物流设备,小组作业过程须配合默契。
  2.所需要之指导理论。《仓储作业实务》的入库子系统:包括入库流程、货物入库准备、货物接运、货物存储货位的确定、装卸搬运、检查验收、入库登记等。
  3.项目作业所需要的设备及需要熟练掌握的物流技术。(1)信息录入系统;(2)模拟物品和纸箱;(3)打印机;(4)手推车、液压托盘车或堆高叉车的操作;(5)电子标签系统和RF手持终端操作技术。
  4.岗位分工。(1)小组人数:一般以3人为一组。(2)岗位有:信息员:负责入库订单录入、出库订单录入;仓管员:负责入库验收、入库理货、发货;操作员:负责入库上架、出库下架、分拣作业、出库理货(打包)、搬运作业。
  5.项目任务。入一托盘的货物,但每组货物不同。
  其次,看如何实施。在这个阶段,首先明确学生自己在小组中的角色及合作形式;然后按照分工要求,学生有针对性地加强岗位技能训练,以达到熟练掌握、顺利完成作业流程为目标;最后,以小组为单位,讨论完成任务书中的内容,并按照已经确立的流程完成项目作业。对项目实施的步骤、作业流程、组员合作的方式(各环节的交接),教师要解释清楚;一些设备的使用、操作方式方法更要耐心地指导学生,并且安排足够的时间给学生练习;在学生作业的过程中,也要适时的对不太清楚作业流程的同学给予适当的提示,告诉其先做什么、后做什么、如何交接等等,可以避免在项目实施过程中因个别接受能力较差的同学出错而影响整个小组项目的完成,增强学生的自信心,还能保证教学进度。最后,各小组展示成果,老师对学生的具体操作给以点评。以入库作业项目为例,根据预定的项目目标、计划,可以制定以下小组前期竞赛方案:
  1.项目名称:入库作业。
  2.竞赛要求:竞赛小组成员(3人:信息员、仓管员、操作员各1人)分工协作,在规定的时间内,利用指定的仓储管理软件和题目,使用实训室现有的设备,按要求完成货品的入库作业。老师根据每组成员完成的速度及准确性确定考核成绩。
  3.竞赛流程:各组组长抽签决定竞赛顺序,然后按顺序进行竞赛。(1)老师把题目交给组长,计时开始;(2)信息员登录WMS系统;(3)信息员在“入库作业”模块中根据“采购单”输入并审核采购信息,生成并打印WMS采购单,信息员签名后交给仓管员;(4)仓管员进行实物验收,在入库单上签字确认;(5)操作员根据入库单进行入库理货作业,包括搬运作业、入库上架作业;(6)操作员利用手持终端扫描托盘标签,确认货位地址并下载上架任务,获得目标货位地址,用堆高车完成货物上架;(7)最后所有物品归位,整个竞赛流程结束。
  最后,看如何实践与评价。项目的考核评价,是检验学生技能掌握水平的手段,也是学生最关注的环节。作为操作性非常强的技能实训课,考核的方式方法,直接关系到成绩评定的客观性、公平性、公正性,如果方法得当,还可以在一定程度上起到调动学生学习积极性的作用。参照广东省比赛评分标准,在原有的理论课成绩评定方法——课堂提问加分、作业分数、课堂纪律表现评分的基础上,外加团队竞赛评分的方法,给学生进行项目的考核,即在所有学生顺利地按计划完成整个项目的团队练习操作后,制定项目竞赛规则,组织各组学生进行小组竞赛,根据项目完成的时间及质量评定组员的项目得分,这也是课程考试的主要分数组成部分。
  在这一环节,制定竞赛流程、评分标准,就成了关键,也是老师备课过程中需要投入较多精力和时间的部分,可以考虑用授课教师团队合作的方式进行。竞赛成绩以竞赛过程所消耗的时间作为评价标准,算出各组完成的总时间,时效高的为优胜者(表略)。
  具体计算方法是:根据小组排名顺序,给予相应的分值:90~100、80~90、70~80、60~70,如果超过了规定时间完成的,按不及格论,可以给一次补考机会,若能在限定时间内完成,给予及格分数(60)。
  说明:为了鼓励更多的小组能又快又好地完成竞赛流程,允许增加优秀的比重(完成的总时间相同者,分数相同,可提高该等级的比重)。
  在整个项目教学的实施过程中,同学们最期待的往往是最后考核——竞赛环节,这也促使小组的每个成员都要认真做好自己的岗位工作,熟练地掌握好本岗位的操作技术。有了竞赛,学生的学习积极性更高,学习的目标更为明确,动力更足;有了竞赛,课堂的学习气氛更为活跃,小组成员之间的合作更加要求默契。

  四、实施的效果和应注意的问题

  近年来,我们把“竞赛”引入到部分课堂教学和实训阶段考核评价中,有效地利用项目教学方法,进一步提高和激发学生的学习兴趣,使实训教学能够收到良好的效果。从实施的情况看,竞赛方式在物流项目教学中应用是可行的,“项目教学法”本是好东西,“竞赛式课堂”、“竞赛式实训”教学模式应用以后,学生课堂学习的参与积极性明显提高,教学成绩进一步凸显:2009、2010、2011年连续三年,广东省清远市职业技术学校的“物流员考证”通过率排在全清远市第一,每次成绩皆遥遥领先于第二名;2011年获得全市中职物流专业技能比赛第一;并首次代表清远市参加“2011年广东省中等职业技术学校技能大赛”,获得两个三等奖,这是清远市和广东省清远市职业技术学校在物流竞赛方面冲出清远,走向省赛,实现了“零的突破”的好成绩,也排在全省6个山区市第一。
  最后,实施时应当注意的是,课堂、实训导入“竞赛”,教师备课的准备工作量较大,需要投入大量的时间、精力去搜集资料、熟悉课程内容、设计授课方案、拟定授课项目,这就需要教师摆正工作心态、要有乐于奉献的精神,如果依托“学科备课组”强大的协作合力,这个问题比较好解决。

    

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