鉴于大家对论文培训十分关注，我们编辑小组在此为大家搜集整理了“红枣新品牌”一文，供大家参考学习!
CCTV发现之旅《品质》栏目带您走进乐陵食品。山东乐陵德润健康食品有限公司是一家拥有自主进出口权的枣制品加工企业，公司目前打造的品牌主要有：齐润、枣乐源、枣都韵。主要建设有：一号车间、二号车间、三号车间、冷库、金丝小枣研发中心等。一号车间是蜜枣、红枣车间，主要产品有：蜜枣系列、红枣系列、阿胶制品系列。可年产干果类枣产品5000吨，蜜饯类枣产品3000吨，阿胶类产品500吨。二号车间是发酵类枣产品车间，主要产品是发酵枣饮料、枣饮料、枣醋等，年生产各类产品3600吨。三号车间是浓缩枣汁车间，该车间引进全国最先进的浓缩枣汁生产线，成为全国最大的浓缩枣汁生产基地之一。
公司创始人之一何李早年在法国商学院毕业，另一位创始人张童帅则在法国从事贸易相关的行业。为了这个红枣项目他们放弃了国外优越的生活毅然回到中国，对红枣项目做了充分的前期准备。包括各种市场调研、品牌设计、包装袋等生产环节。对这个产品的生产细节过程的苛求，已经远远超过了国内同行业的竞争者。
公司的产品设计也独具匠心。在法国深受插画艺术熏陶的何李，将简洁的插画理念运用到自己的产品设计中，这个看上去十分洋气的想法，实际实现起来却并不容易。简单有时比复杂更艰难，你看那些大师的简单插画，都是寥寥数笔，既勾勒出美丽的形象，又传达出了美妙的意境，这在国内的包装设计中很难实现，除去对设计细节的无比用心，何李更多的把功夫花在了包装质感的提升上。
公司对红枣口感这个要求更加的严苛。除了选用最优质饱满的红枣之外，还在口感上大做文章。干质红枣的口感和湿度之间的关系十分密切，20%-25%的水分含量，才是干质红枣的最佳口感。但湿度是一个不太容易控制的变量，而且高水分会导致红枣的保质期缩短，面对种种现实问题，一心决意拿下中高端市场的张童帅却没有妥协。
红枣保鲜首先公司优先考虑利用冷链保鲜技术，由于该技术是投入更大的，更复杂的商业操作，考虑到成本确实大大超出普通人的接受范围，最后放弃了实施。经过查找很多保鲜方法，目前最先进的技术是四川大学一个教授提出的保鲜膜理念，但是对红枣却并不适用，在比较了各种可以延长保质期，保证湿度的保鲜方案里，最终公司选择了充氮气保鲜。
生产环节中的定量饮食包装理念在国外已经出现，但在国内却几乎没有。三个枣一个包装的生产方法本就是国内红枣行业的一项创新，但生产线不协调，是无法精确生产的。为了解决这个问题，已经拥有国内领先的生产线的德润红枣生产基地，决定再引进一套新生产线，满足尚早佳人的生产要求。经历了许多困难之后，最终产品成功了。这个产品的孕育过程中，公司更注重细节，因为每一个细节决定着最终产品的品质。
一位伟人曾经说过，世界上最怕认真二字。在张童帅和妻子何李的努力下，尚早佳人系列产品终于顺利投产，一个新的红枣品牌，才刚刚迈出长征的第一步。尚早佳人系列今后还有很长的路要走，会遇到同行的压力、市场的检验、但无论市场规则如何改变，只有在每一个细处用心，将产品做到极致，才能够创造出全新的品牌。
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