老残游记毕业论文 从《老残游记》分析济南文学旅游资源开发

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作者简介：张东晨(1988- )，女，回族，山东济南人，山东旅游职业学院旅行社管理系助教，研究方向：旅游规划与旅游产业发展。

济南全域旅游

河南新县红色旅游资源开发存在和

统计学教学模式的改革实践———济南大学泉城学院为例

基于层次法的南充市青居旅游区旅游资源评价

【摘要】本文通过对照《老残游记》原文，将其中涉及到的与济南有关的旅游资源进行了详细梳理。通过梳理发现，《老残游记》中所提到的旅游资源大多已在成熟景区之内，少部分随着时代的变迁而湮没无存。因此，本文建议，根据《老残游记》开发济南文学旅游资源应在现有景区建设基础上进行优化和提升，并结合“全域旅游”思路，打造“老残游记文学旅游模式”，为泉城旅游增加文学色彩。

【关键词】《老残游记》；文学旅游资源；全域旅游

doi:10.3969/j.issn.1674-1013.2017.02.007

一、文学旅游资源概述

(一)文学旅游资源概念

甘枝茂主编《旅游资源与开发》一书中对旅游资源的定义为：“凡能够吸引旅游者产生旅游动机，并可能并利用来开展旅游活动的各种自然、人文客体或其他因素，都可称为旅游资源。”[1] 据此，我们可以将文学旅游资源定义为：“凡能够吸引旅游者产生文学旅游动机，并可能并利用来开展文学旅游活动的各种自然、人文客体或其他因素，都可称为文学旅游资源。”

(二)我国研究现状

陶少华[2] 从体验经济的视角出发，认为体验经济和文学旅游都具有审美性、体验性、表演性、广泛性，二者存在结合的可能性。他提出，文学旅游与体验经济的结合方式有四种：文学旅游产品中体现人文关怀，将体验引入文学旅游产品开发，文学旅游体验性营销，重视文学旅游纪念品开发。贾鸿雁，王金池[3] 运用“真实性”这一现代旅游中的重要概念，对比了学术界有关“真实性”的四种理论。其中，兼顾旅游体验真实性和旅游客体的建构主义真实性理论最符合文学旅游资源亦真亦幻的特点，适宜用于文学旅游资源开发。文中以高邮界首镇汪曾祺水乡风俗固项目策划为例，详细说明基于建构主义真实性理论的文学资源旅游开发流程。李维维，朱峰[4] 以莫言文学旅游资源为例，从隐性资源显性化的视角分析“莫言”文学旅游资源开发的可行性。研究发现，从主体价值意向性动力、原真性动力、形象思维动力和平民文化动力四个方面审视高密“莫言”文学旅游资源的现状及条件，其具备隐性资源显性化转化的可行性。

二、《老残游记》与济南文学旅游资源

根据建构主义真实性理论[3]，旅游的真实性可以被分成两种：旅游体验的真实性( 或真实性体验) 和旅游对象的真实性。赫伯特(Herbert）[5] 将游客参与文学旅游的动机归纳为三种：①与作家有关，如作家生活过的地方、与作家有关的戏剧性事件的发生地；②与作品的场景有关；③与情感价值、怀旧、记忆、象征等有关，其内涵比某一特定的作家或作品更宽泛、更深刻。因此，《老残游记》的读者，可以来这里找寻初读小说时，对清末社会现状的情感体验。

在《老残游记》中，老残共花了三天的时间游历了老济南城区。第一天，由古千乘来到济南府，“老残从鹊华桥往南，缓缓向小布政司街走去……”小布政司街之名见于民国《续修历城县志》，据《历下志游》中记载“由芙蓉街北行转而西为布政司小街，藩署在焉，又西为西公廨”，可见小布政司街在藩署以东，地处城西北，离大明湖较近。现今的小布政司街称为省府西街、省府东街，位于济南城区中心最繁华的泉城路上，省政府大门两侧，是见证济南城千年演变的一条老街。旧时的布政司街因与布政使司、贡院相邻，官宦人家书香门第聚居，因此经营书籍、碑帖、文具、古玩的店铺较多。但现今繁华的泉城路早已被时装、小吃、综合购物中心等充斥，仅留有芙蓉街南门入口处“老残听曲”的青铜雕塑一座，标记着这里曾经是老残游历过的地方。鹊华桥原位于大明湖南门东侧，百花洲北侧，是一座东西向单孔石拱桥，桥下连通大明湖与百花洲，1983 年拓宽明湖路时改建，桥面与路面持平，现已看不出原桥的痕迹，地址也已无从可考。

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老残游历大明湖，是“从鹊华桥边，雇了一只小船，朝北行不远便到历下亭。下船进去入了大门便是亭子，……复行下船向西荡去，不甚远又到了铁公祠畔”。老残所见的历下亭是康熙三十二年(1693) 由李兴祖重建，更名为古历亭，重建之后至清末曾多次修葺。到了铁公祠前。作者用了大量笔墨描写老残朝南一望所见的千佛山：“只见对面千佛山上，梵宇僧楼，与那苍松翠柏高下相问。……那千佛山的倒影映在湖里，显得明明白白。”此处描写的美景即后来为人们津津乐道的“佛山倒影”。在铁公祠大门里面楹柱上有副对联写的是“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。“进了大门正面便是铁公享堂，朝东便是一个荷花池。绕着曲折的回廊，到了荷池东面……上题“古水仙祠”四个字。”铁公即明兵部尚书山东布政使铁铉。因力抗永乐靖难兵而被处死。原铁公祠已荒废，乾隆五十七年(1792) 山东盐运使阿林保捐钱重建，现今铁公祠位于天下第一泉景区境内，旁边设有北极庙、得月亭、湖山一览楼、小沧浪亭、雨荷厅等建筑景点。古水仙祠现已湮没，无处可考。

第二天，“（老残）六点钟起，先到南门内看了舜井，到历山脚下，看了相传大舜昔日耕田的地方。于十点钟走到明湖居听‘说鼓书’”。舜井在济南城南舜庙东侧，又名舜泉，自古就有“澄涌甘冽，深不可测”的美誉。

历山也就是千佛山，在城南五里，现与大明湖、趵突泉并称为济南三大名胜，是济南旅游的重要景点之一。舜田在历山脚下，相传舜躬耕于此，现称为舜耕路。明湖居旧址位于大明湖南岸，鹊华桥以西一带，是清末一处曲艺场，可容纳100 多张桌子，相传是梨花大鼓艺人郭大妮所创。2010 年，济南市在钟楼寺钟楼遗址北侧，建成了新明湖居，设有300多张桌子，每天晚上7 点半至9 点举行曲艺专场演出，演出节目有山东快书、山东大鼓、山东琴书、山东民歌等，中间穿插单弦、相声、快板书等表演。济南素有“曲山艺海”之誉，梨花大鼓、相声、快书等曲艺项目是老济南人的重要文娱活动。第三天，老残步行出西门，见到了趵突泉，继而逛到了吕祖殿。吕祖殿即吕仙祠，又名吕祖阁，是明督转运使张奎光、太守樊时英、邑令黄钟建。“老残吃完茶……寻着了金泉书院。进了二门，便是投辖井，相传是陈尊留客之处。再往西去……就是金线泉了”。金泉书院又称为尚志书院，按照民国《续修历城县志》记载，在金线泉侧，是明代进士谷继宗的别墅，内有投辖井。井南有漱玉泉，是宋代女词人李清照的故居。同治八年(1869)山东巡抚丁宝桢在其旧址建书院，并手书匾额“尚志堂”，堂后有书舍数十间，名为“金泉精舍”。从金泉书院出来后，老残见到了南门城外的护城河。据《历下志游》记载：“历山门外迤东行为岳庙街……由岳庙街而西负城根者为后营房，迤西为正觉寺街，正觉寺在焉。又西为马跑泉，又西则达趵突泉；由岳庙街而东为黑虎泉……”老残所走过的街市即正觉寺街。以上便是老残第三天游历的全部内容，主要是游赏了旧时济南“四大名泉”中的趵突泉、金线泉、黑虎泉。

综上，根据老残在济南游历的行程，涉及到的济南旅游资源有：小布政司街（今省府东、西街）、高升店（虚拟）、鹊华桥、历下亭、铁公祠、千佛山（佛山倒影）、古水仙祠、舜井、明湖居、山东曲艺梨花大鼓、趵突泉、吕祖殿、金线泉、金泉书院、漱玉泉、宜兴壶、岳庙街、正觉寺、正觉寺街、马跑泉、黑虎泉。

三、济南文学旅游目的地发展模式

（一）当前文学旅游目的地发展趋势

现今文学旅游发展模式大约分为三类：主题公园模式、旅游专线模式、度假村模式[2]。在我国，杭州宋城作为历史文化主题公园，开发西湖、宋朝为主题的文学旅游资源十分成功。宋城融汇了白蛇传说、梁祝故事、水浒传、柳永、聊斋等文学旅游资源，开发了大型歌舞演艺秀、实景互动表演、购物、食宿等旅游项目，游客可以通过视觉、听觉、味觉、触觉穿越千年，回到那个文化艺术极其繁盛的宋朝。

在西班牙，“堂吉诃德小镇”就是以全域旅游的模式进行设计和建造。在主人公堂吉诃德的故乡拉曼却，西班牙人设计了一条“堂吉诃德之路”的旅行路线，让旅游者和堂吉诃德一样陷入想象与现实的夹缝之中。它的大部分行程都是设置在位于西班牙腹地的拉曼却地区。每一位来到这里的游客瞬间都变成了行侠仗义的堂吉诃德，周旋在那个反骑士的世纪。

在英国，“狄更斯世界”则是以主题公园的模式进行开发和建造，其中游乐项目全部是以狄更斯小说为素材进行设计。设计者们根据狄更斯最著名的小说《远大前程》、《大卫? 科波菲尔》、《匹克威克外传》和《双城记》等，重塑了一个维多利亚女王时代那个暗无天日的伦敦。当游客进入公园，小说中的人物还会走到游客身边，进行现场表演。公园内的 广场上还混有由工作人员装扮的扒手娱乐宾客。

当前，旅游的体验化、怀旧化趋势明显。文学旅游资源亦虚亦实、情景交融，容易让游客产生共鸣，加深旅游体验，引发怀旧情绪。

(二)济南文学旅游目的地发展模式

《老残游记》中对济南景色的描写以老残的游历路线为视角，通过第三人称进行描述，适宜于从全域旅游的发展观建立文学旅游模式。全域旅游是通过“旅游+”的方式，实现各行业的积极融合，推进区域经济转型发展，促使新业态的出现。

《老残游记》中所串联的济南名胜大致涵盖了老城中心区域，旅行社线路规划上，可结合老残行程推出“跟着老残追踪仿古三日游”，为外地游客呈现一条看济南的视角，陈艳芳、张伟就曾根据老残的游线：小布政司街一鹊华桥一历下亭一铁公祠一古水仙祠；小布政司街一舜井一趵突泉一金泉书院一投辖井一金线泉一黑虎泉一珍珠泉线路，根据现今城市改造的街道，设计了一条“性价比”较高的游览济南名胜的路线：泉城路一大明湖一曲水亭街一珍珠泉景区一老街区一黑虎泉景区一泉城广场一趵突泉景区一千佛山一泉城路[6]。该路线从地理角度来说，能够让外地游客在最短的时间内串游济南名胜。但目前，该路线所涉及的区域全部处于济南最为繁华的商业中心，交通拥堵、停车困难现象严重，尤其是每逢节假日，这些景点周边客流量剧增，使本来就拥堵的道路直接变成了“停车场”，不仅让外地游客玩的闹心，旅游体验质量下降，也给本地居民出行造成了巨大麻烦，使得居民对旅游行业的容忍度下降。同时，景区景点周边配套的餐饮、休闲娱乐设施仍处于中低端水平，能够体现济南老城文化、泉水文化的文娱设施寥寥无几。丢掉文化底蕴的济南名胜就像丢了魂魄的人，与其他城市的山、泉、湖、河并无二致。因此，需要对这些最能代表济南形象的风景名胜“洗洗澡，去去病”，治理交通问题，提升周边配套设施，梳理济南文脉，挖掘景区景点文化内涵。

最近，大明湖门票全面取消，这是济南市实现全域旅游的一项重要举措。取消门票后的大明湖，真正变成了济南人自己家的“后院湖”，将引来大批的济南市民，市民与湖的互动自然就成为一道吸引外地游客的风景线。沿湖周边可设计卖茶的凉棚摊子、卖莲子、卖荷叶的小商贩。《老残游记》中关于济南景色的描写也多是围绕大明湖展开，因此，大明湖周边可融入《老残游记》中的诸多文学要素，如老残梦中大船，可建于大明湖湖面，也可建于岸边，按照文中所示进行仿造，起到警世作用。根据老残游历行程，可在湖边建老残茶舍、小玉曲艺堂、高升客栈等。同时，将老济南的传统民俗融入其中，如正月十五灯会、夏历四月二十八日药王会、农历七月三十放河灯、夏季踩藕等。此外，济南的方言也是待挖掘的一项重要资源，是传承民俗文化的脉络，可在餐馆菜单以及店内装饰、旅游购品、道路指示牌等公共传播媒介上印刷济南方言，并在适当地方注明方言词汇的来历与含义。

已建成的明湖居中现已重新振兴山东曲艺艺术，但影响不大，应每年以固定节庆的形式进行传承、传播和发展，可与惠民县胡集书会联手合作，重振山东曲艺文化。

四、总结

综上所述，通过整理《老残游记》中所涉及到的旅游资源，可以理清城市文脉，恢复老城气质。但因大多已在成熟景区之内，少部分随着时代的变迁而湮没无存。如果建造主题公园模式，将老残所见以微缩景观呈现于一地，则需在郊区另外选址，投资大，吸引力效果不佳。因此，宜在现有基础上进行景观的提升和优化，增强景观的文学性。

本文因成文时间仓促，故存在许多不足，如“老残”主题旅游产品的具体设计、此类文学旅游模式在中国本土化的构建等。当前，西方文学旅游开发主要有主题公园模式、旅游专线模式、度假村模式，在中国落地成功的案例并不多见，诸如遍地开花的“西游记宫”，基本都成为“昙花一现”的闹剧。因此，后续研究中将对中国文学旅游模式如何在本土落地进行探讨和研究。

参考论文(paper)：

[1]外语经济对河南文化旅游的助推意义

[2]外语经济对河南文化旅游的助推意义

[3]基于区域经济视角的南岳衡山宗教文化旅游资源开发

教师评价

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