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浅谈宁夏葡萄酒包装设计特点

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    一、宁夏葡萄酒的特点葡萄酒可以按照含糖量多少分为干葡萄酒(每升酒中含糖量低于4G)、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒(每升酒中含糖量高于50G)四类;按照葡萄酒的颜色分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒三种。通常我们所说的干白葡萄酒是指即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。基本无色或有淡黄色为干白酒葡萄酒,其每升酒中含糖量低于4G。而干红葡萄酒则是用红葡萄发酵制成的,颜色有紫色、深红、宝石红等。葡萄酒的酒精度较低,因为在酒中存在有未发酵完的营养成分,所以在消毒不彻底的情况下就容易受到细菌的作用引起变质;当葡萄酒与空气接触时,其中的乙醇就会蒸发丢失,同时酒中的其它香味也会挥发。

    同时葡萄酒中含有多种有机酸及单宁,这些酸的存在有利于酵母的生长繁殖,同时可以抑制有害杂菌的产生。当这些有机酸及单宁与空气接触时,就会导致氧化而使得某些金属如铝、铜、铁等变色,从而影响葡萄酒的质量。因此,对于葡萄酒的包装设计来说,容器的密封是非常必要的,包装材料选择也是要慎重考虑的。贺兰山东麓地区被公认为是中国最佳葡萄栽培区之一,约有 100万亩土地适宜发展葡萄种植。这一地区还是我国酿酒葡萄生产基地的最佳生态区之一,这里“强光照、大温差、可控水、无污染”的独特地理环境,是一个得天独厚的优质葡萄生产基地。融入了“伊斯兰文化、黄河文化、西夏文化、葡萄酒文化”的宁夏葡萄酒,经过多年的本土化生产与经营在中国葡萄酒品市场上占据了一席之地,被业内外人士普遍熟知。

    二、目前葡萄酒包装设计现状 1.设计元素单一:随着社会的发展和消费理念的转变,消费者对产品包装的要求不仅仅局限于满足实用需要那么简单,而是更倾向于朝着美观和实用兼备的要求,设计风格多样化的方向发展。目前,与葡萄酒产品的更新换代相比,葡萄酒包装设计的发展速度相对滞后,存在着一定的局限性。 2.品牌意识薄弱:企业大多把葡萄酒产品的本身名称和品牌合二为一,致使产品名称重叠混淆。或者为了迎合市场和消费者的需求,比如为了迎合消费者对名品葡萄酒的了解,主打葡萄酒名称,而把品牌自身的名称放在了绝对弱势的地位,导致消费者对品牌形象的模糊,而引起错觉。 3.过度包装:随着包装工业的发展,现代高科技的结合,涌现除了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的葡萄酒包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰盒浮躁的色彩,与葡萄酒本身的质量不相符合。这不仅浪费了自然资源,还浪费了包装设计者的人力。

    三、宁夏葡萄酒包装设计的发展方向 1.在包装设计中创建独特的品牌形象西方的葡萄酒文化历史相对长远,为葡萄酒的包装设计提供一定的文化支撑。我国历史记载中也有大量的酒文化记载。我国必须在引进西方酒文化的同时结合自身文化特点,挖掘自己独特的民族文化内涵,避免一味地模仿。将酒文化结合我国悠久的历史文化和浓厚的人文民族气息,借鉴本土地域资源,树立自身品牌形象。如此,才能够更加符合我国广大人民的消费心理和审美认知,使葡萄酒民族文化和情感内涵更广泛地葡萄酒本身的生命周期,从而获得忠实的客户,形成稳定的消费群体,创建独特的品牌形象。如宁夏西夏王葡萄酒,依托“伊斯兰文化、黄河文化、西夏文化、葡萄酒文化”。

    尤其西夏文化凝聚了西夏人民的智慧和劳动,处处体现了西夏人民对美的追求和创造。西夏王葡萄酒传承这种文化,让西夏文化发扬光大。包装设计符合时代审美需求的西夏图形运用在包装设计上,是现代葡萄酒包装发展的新趋向。合理运用西夏文化、发现新视角、开拓新境界,以适应现代社会人们在视觉传达中对葡萄酒类包装的审美需求,从而促进葡萄酒类产品的销售,是现代设计师考虑的方向所在。因此,加强西夏文化的研究,对于提升宁夏葡萄酒品牌形象,顺应国内外市场消费趋势,使得在包装设计中创建独特的品牌形象。

     2.在包装设计中注重环保人性化设计高科技的迅猛发展,给葡萄酒的包装行业带来了不断创新的可能与不断发展的契机。就其包装材质而言,随着环保话题的深入,在高档葡萄酒仍多采用传统玻璃酒瓶的同时,葡萄酒商已开始考虑逐渐减少玻璃瓶包装,越来越多的面对大众市场的优质葡萄酒的包装材料逐渐被新型环保材料所替代。葡萄酒的包装分为外包装和内包装。由于葡萄酒外包装的主要功能在于流通和仓储环节,因此,葡萄酒外包装的设计应注意艺术性,需运用美学原理按照消费者对点、线、面、体等各种形态要素进行设计,并要注意整体包装的科学性、牢固性及实用性。

    为了体现人性化设计,葡萄酒外包装通常采用纸盒或木盒,还有布袋装。其外观设计主要有方柱形、棱柱形、书本形、开窗式和提篮式等。葡萄酒内包装主要包括盛葡萄酒容器、标签、瓶塞(或瓶盖 )、瓶帽等。葡萄酒内包装首先要考虑葡萄酒包装容器本身的特点,不同的包装容器会展示给消费者不同的感受。例如木盒外包装可以彰显精致生活及其高贵品质;深绿色、棕色和白色的异形瓶可以突出品牌的活泼、浪漫特征;红色的礼盒包装会增强喜庆气氛;橡木桶形包装能够诠释出酒的陈酿品位;利乐纸盒包装体现了品牌的大众性。总之,在包装设计中,注重环保、关注以人为本,才是葡萄酒包装设计的发展方向之一。综上所述,葡萄酒包装的设计不仅是为一个抽象的概念设计,也不只是为市场设计,而更重要的是为人而设计。希望在宁夏的葡萄酒包装设计中能够体现我们区域“伊斯兰文化、黄河文化、西夏文化、葡萄酒文化”的创造魄力,不断将科技与艺术结合、技术与人文融合,追求生活中无处不在的文化温馨。

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