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京华时报讯 昨天,北京市质量技术监督局公布了近期对本市生产、销售的酸牛乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳的产品质量监督抽查结果:此次共抽查了34种液体乳制品,其中有26种产品是从我市生产企业直接抽取的;8种产品是从4家商场、超市分别抽取的,经检验全都合格,抽样合格率为100%。
目前,市场上含乳饮料品种繁多,琳琅满目。标准规定,含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料加入水、糖液等原料加工而成的饮品,其蛋白质含量不得低于0.7%,配料表中水含量为第一位。在此,专家提醒消费者购买乳制品时注意查看标签配料表加以区别。