【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供抹茶芝士蛋糕,希望对需要抹茶芝士蛋糕网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:抹茶芝士蛋糕
所属菜系:小吃
菜谱类型:甜品小食
需要的材料:cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120(约3个)/细砂糖70gg(约2个)/细砂糖35g蛋黄40g(约2个)/细砂糖35ggg
学习的做法:
制作方法:
1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀
2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖
3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊
4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟
摘自:大洋网