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吊锅鸭舌
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【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供吊锅鸭舌,希望对需要吊锅鸭舌网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:吊锅鸭舌
所属菜系:上海菜
菜谱类型:上海菜
需要的材料:鸭舌、冬笋、秘制卤水。
学习的做法:1、将鸭舌洗净,放入卤水卤制至金黄色入味;
2、将冬笋过水,放入备好的吊锅内垫底,再将鸭舌加入青椒、高汤焖熟即成。
摘自:美食导报
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