鲜椒嫩仔鸡

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菜谱名:鲜椒嫩仔鸡
所属菜系：川菜
菜谱类型：其它分类
需要的材料：童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克
学习的做法：

　　制法：1.将童子鸡浸煮至熟；2.茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边；3.花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。









摘自:美食导报