白峰积雪

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菜谱名:白峰积雪
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：另类饮食
需要的材料：基围虾16只、土豆丝50克、西兰花50克为食街
学习的做法：
制作方法：
　　将基围虾背面剖开，调入酒、盐、味精、各种香料腌制入味待用。西兰花汆水后炒至入味，土豆丝炸至金黄色。将基围虾入六成熟油锅炸至金黄，捞出控油。将西兰花围成圆形，把基围虾逐个倒立在西兰花上面，最后铺上土豆松，洒上糖粉即成。






摘自:舟山美食网