口味鳝片
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供口味鳝片，希望对需要口味鳝片网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:口味鳝片
所属菜系：粤菜
菜谱类型：中厨靓菜
需要的材料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。
学习的做法：
调味料：
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。
制作过程：
1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
摘自:红网
菜谱名:口味鳝片
所属菜系：粤菜
菜谱类型：中厨靓菜
需要的材料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。
学习的做法：
调味料：
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。
制作过程：
1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
摘自:红网