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麻辣白菜

来源:Http://myeducs.cn 联系QQ:点击这里给我发消息 作者: admin 发布时间: 13/04/08
【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供麻辣白菜,希望对需要麻辣白菜网友有所帮助,学习一下吧!

菜谱名:麻辣白菜
所属菜系:川菜
菜谱类型:素食菜
需要的材料:大白菜芯和叶750克,干辣椒10克。调料:植物油100克,盐、味精各5克,料酒25克,酱油30克,花椒   25粒。
学习的做法:
(1)将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。

(2)炒勺注油烧热后,把花椒放入稍炒几下,再下入干辣椒待炒变色时,再加入白菜和盐翻炒几下,随即加入料酒、酱油、味精,同时翻炒均匀即成。

来自:中华网
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