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糯米藕片
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作者:
admin
发布时间:
13/04/08
【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供糯米藕片,希望对需要糯米藕片网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:糯米藕片
所属菜系:鲁菜
菜谱类型:中厨靓菜
需要的材料:大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖
学习的做法:
制法:将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。
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