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糯米藕片

来源:Http://myeducs.cn 联系QQ:点击这里给我发消息 作者: admin 发布时间: 13/04/08
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菜谱名:糯米藕片
所属菜系:鲁菜
菜谱类型:中厨靓菜
需要的材料:大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖
学习的做法:

制法:将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

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