芥兰炒香肠

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菜谱名:芥兰炒香肠
所属菜系：粤菜
菜谱类型：特色粤菜
需要的材料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。
学习的做法：







    

    

    调味料：

    花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

    制作过程：

    1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；

    2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；

    3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。



　　来源:中新网