盐爆鱿鱼卷
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供盐爆鱿鱼卷，希望对需要盐爆鱿鱼卷网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:盐爆鱿鱼卷
所属菜系：粤菜
菜谱类型：特色粤菜
需要的材料：水发鱿鱼、香菜嫩梗。 调料：盐、味精、黄酒、生油、麻油、蒜片、葱丝、醋。
学习的做法：(1)将鱿鱼剞成花刀，用开水烫一下捞起，香菜切成段。将蒜片、葱丝、盐、黄酒、味精、醋、高汤放入小碗内调成小料。
(2)将鱿鱼放入油锅内爆一下捞起，烧热锅，放入油，将鱿鱼倒入翻动，再倒小料，翻炒几下装盘即可。
来源：中华美食网
菜谱名:盐爆鱿鱼卷
所属菜系：粤菜
菜谱类型：特色粤菜
需要的材料：水发鱿鱼、香菜嫩梗。 调料：盐、味精、黄酒、生油、麻油、蒜片、葱丝、醋。
学习的做法：(1)将鱿鱼剞成花刀，用开水烫一下捞起，香菜切成段。将蒜片、葱丝、盐、黄酒、味精、醋、高汤放入小碗内调成小料。
(2)将鱿鱼放入油锅内爆一下捞起，烧热锅，放入油，将鱿鱼倒入翻动，再倒小料，翻炒几下装盘即可。
来源：中华美食网