豆苗蘑菇汤

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菜谱名:豆苗蘑菇汤
所属菜系：粤菜
菜谱类型：特色靓汤
需要的材料：豆苗、口蘑、金针菇
学习的做法：
  

        馋人喝汤，家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤，味道也很鲜美。

　　

　　1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

　　2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

　　3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

　　要点：

　　1、放进豆苗后不要再盖盖子。

　　2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。



来源：红网