津葱扒辽参
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供津葱扒辽参，希望对需要津葱扒辽参网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:津葱扒辽参
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：其它分类
需要的材料：辽参1000克，高汤200克，津葱150克，菜心8棵，胡萝卜球8个。
学习的做法：
辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，反复多次，使其完全胀发备用。锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参成放射状摆于鲍鱼盘内，菜心烫绿，放辽参两边。原汁捡去葱、姜，勾芡，淋浇于海参上，胡萝卜球点缀其中即成。
来源：中国饮食文化网
菜谱名:津葱扒辽参
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：其它分类
需要的材料：辽参1000克，高汤200克，津葱150克，菜心8棵，胡萝卜球8个。
学习的做法：
辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，反复多次，使其完全胀发备用。锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参成放射状摆于鲍鱼盘内，菜心烫绿，放辽参两边。原汁捡去葱、姜，勾芡，淋浇于海参上，胡萝卜球点缀其中即成。
来源：中国饮食文化网