红枣布丁

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菜谱名:红枣布丁
所属菜系：粤菜
菜谱类型：特色粤菜
需要的材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
学习的做法：

1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；
4．冷却后放入冰箱中待用。


备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。



来源：好心情中文网-美食