红萝卜煮蘑菇

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供红萝卜煮蘑菇，希望对需要红萝卜煮蘑菇网友有所帮助，学习一下吧!

菜谱名:红萝卜煮蘑菇
所属菜系：粤菜
菜谱类型：特色粤菜
需要的材料：原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。　调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
学习的做法：


1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

　　
　　提示：煮此菜时不宜用大火，以中火煮制为佳。