蟹盖沙拉

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菜谱名:蟹盖沙拉
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：另类饮食
需要的材料：肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2糖吃。
学习的做法：

　　　　（1）肉蟹洗刷干净，隔水蒸熟。

　　    （2）肉蟹放凉后拆肉，蟹盖留用。

　　    （3）木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮切粒，草莓用淡盐水浸片刻，取一粒切角，上述材料同时放冰箱内冷冻。

　　    （4）生菜洗净，沥干水分，铺放碟上。

　　    （5）木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳，饰以草莓块，上碟，草莓沙律酱拌食。



来源：金黔在线