甜酸海蜇

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供甜酸海蜇，希望对需要甜酸海蜇网友有所帮助，学习一下吧!

菜谱名:甜酸海蜇
所属菜系：粤菜
菜谱类型：甜品小食
需要的材料：
学习的做法：将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的25%左右)，用少量精细搓一下，脱除水分，再用水冲洗1-2次，沥去水分，放在糖醋里浸1-2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。