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菜谱名:圆肉猪心汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:猪心1个(约300克),桂圆肉、党参各30克,红枣5个。
学习的做法:
制法:将猪心切去肥油,洗净。桂圆肉、红枣(去核)、党参洗净,与猪心一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。
功效:补益气血,养心安神。
用法:每日分2次服完。
应用:适用于气血亏虚引起的失眠健忘者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
摘自《中国益寿食谱》