牛髓糯米饭

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菜谱名:牛髓糯米饭
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：牛骨髓30克，糯米100克，白糖50克。
学习的做法：
    制法：将糯米用开水氽后装碗内，加入牛骨髓蒸熟透，起锅时撒上白糖即成。
    功效：强筋健骨，补脑益智。
    用法：随量温食。
    应用：适用于老年人记忆力减退者及脑力劳动者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》