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菜谱名:核桃芝麻百合粥
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:核桃仁40克,粳米100克,黑芝麻25克,干百合20克。
学习的做法:
制法:粳米、黑芝麻淘净,核桃仁洗净压碎,干百合洗净泡涨。将锅置于旺火上,放适量水,把原料全放入锅内,煮开后,改文火熬成稀粥即可。
功效:补益肝肾,安神健脑。
用法:佐餐食用,每周2--3次。
应用:适用于记忆力减退者及脑力劳动者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
摘自《中国益寿食谱》