牛奶鹌鹑蛋

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菜谱名:牛奶鹌鹑蛋
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：牛奶250克，鹌鹑蛋1个。
学习的做法：
    制法：牛奶煮沸，打入鹌鹑蛋再沸即成。
    功效：补脾益胃，健脑益智。
    用法：每日早晨空腹服1次，连续服。
    应用：适用于智力、记忆力减退者及老年性痴呆症患者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》