【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供凤尾菇炒肉丝,希望对需要凤尾菇炒肉丝网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:凤尾菇炒肉丝
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:鲜凤尾菇500克,猪瘦肉丝250克,料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、白糖各种调料适量。
学习的做法:
制法:将凤尾菇去杂质洗净,切条。锅烧热放入肉丝煸至水干,加入酱油煸炒,再加入精盐、料酒、白糖、葱花、姜和适量水,煸至肉丝熟;加凤尾菇炒至入味即可。
功效:健脑益智,补精填髓。
用法:佐餐食用,每周2--3次。
应用:适用于智力减退者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
摘自《中国益寿食谱》