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菜谱名:银贝雪梨汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:金银花15克,川贝母6克,雪梨100克,白糖适量。
学习的做法:
制法:雪梨洗净,去皮、核,切成片;川贝母打碎,与金银花、白糖一同放碗内,置锅中隔水炖熟即可。
功效:化痰止咳,清热生津。
用法:每日1剂,分2次食完,连服3--5日。食雪梨、饮汤,温热服食。
应用:适用于痰热壅肺型慢性支气管炎患者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
摘自《中国益寿食谱》