健脾益气糕

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菜谱名:健脾益气糕
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：茯苓、山药、芡实、莲子各200克，陈仓米粉、糯米粉、粳米粉各3000克，白蜜、白糖各500克。
学习的做法：
    制法：将以上前四味药研成细末，与米粉及白糖拌匀，加入少量清水和匀，压入模型内，脱块成糕，上笼蒸熟。
    功效：健脾益气和中，厚肠胃。
    用法：可佐餐食用。
    应用：适用于老年脾虚之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》