人参薯蓣糕

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供人参薯蓣糕，希望对需要人参薯蓣糕网友有所帮助，学习一下吧!

菜谱名:人参薯蓣糕
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：人参3克，莲米5克，糯米粉、粳米粉、白糖各1000克，淮山药、白茯苓、芡实各10克。
学习的做法：
    制法：先将人参、山药、莲米（用温水泡后，去皮和芯）、白茯苓、芡实压碎磨粉，再将药粉末、糯米粉、白糖一起放入盆内，加清水适量，揉成面团，制成糕状，上笼用武火蒸25--30分钟熟透即成。
    功效：健脾胃，补元气。
    用法：可作早餐随量食用。
    应用：适用于脾虚食少乏力之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》