桂花红枣羹

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菜谱名:桂花红枣羹
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：桂花5克，红枣250克，白糖30克。
学习的做法：
    制法：先将红枣洗净，用开水泡2小时，捞出，控干水。锅内添水，放白糖，烧开，撇去浮沫，红枣下锅，用中火煨熟烂，待水将烧干时，入桂花即可食用。
    功效：补脾和胃。
    用法：随意食用。
    应用：适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》