豆蔻乌骨鸡

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菜谱名:豆蔻乌骨鸡
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：白豆蔻、草果各6克，乌骨鸡1只。
学习的做法：
    制法：先将草果烧存性，与豆蔻同研末。再将乌鸡洗净，去肚杂，将药末掺入鸡腹内，扎定，煮熟即成。
    功效：健脾补气，开胃止泻。
    用法：空腹酌量食用。
    应用：适用于脾胃虚弱出现纳呆，腹胀，便溏，乏力者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》