羊肉火锅

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菜谱名:羊肉火锅
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：涮羊肉片、菠菜各150克，粉丝50克，香油2克，酱油、醋、白糖、味精及盐各适量。
学习的做法：
    制法：菠菜择洗干净，粉丝用温水浸泡软，火锅中放适量清水，加香油、酱油、醋、白糖、味精及盐烧开，调好底味，加入粉丝，汤开后，可以下羊肉片和菠菜，随吃随下，火锅火量自己控制即可。
    功效：温中补气，健脾暖胃。
    用法：佐餐食用。
    应用：适用胃寒纳差，胃脘部冷痛，畏寒肢冷者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》