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菜谱名:莲藕猪脚章鱼粥
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:猪脚2个,章鱼60克,莲藕500克,红豆50克,红枣5个。
学习的做法:
制法:把猪脚洗净,掰开,章鱼洗净,二者煮汤待用。红枣(去核)、红豆洗净,切碎,二者入锅煮粥,待粥熟时,把莲藕去皮切碎成块,与猪脚、章鱼汤一并倒入粥锅内,上火煮沸即可食用。
功效:补益气血,强身健体。
用法:每日早晨,温热服食。
应用:适用于气血不足引起的体弱早衰者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
摘自《中国益寿食谱》