芪杞炖乳鸽

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菜谱名:芪杞炖乳鸽
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：黄芪、枸杞子各30克，乳鸽1只。
学习的做法：
    制法：将乳鸽（未换毛的幼鸽）浸入水中淹死，去毛和内脏，洗净，放入炖盅内，加水适量，再加入黄芪和枸杞子。再将盛有鸽和药的盅放入锅内，隔水炖熟即成。
    功效：大补元气，健脾益胃。
    用法：每日1次空腹食。
    应用：适用于气虚体倦乏力之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》