参归炖腰子

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菜谱名:参归炖腰子
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：人参25克，当归20克，猪腰子2个，生姜、葱、食盐、味精各适量。
学习的做法：
    制法：将人参洗净，切片，当归洗净，切1厘米小节，猪腰洗净切小颗粒，放入沙锅内，锅内加入生姜、葱、食盐，水适量。将沙锅置武火上烧沸，移文火上炖1小时即成。食用时，可加味精少许。
    功效：补益心肾。
    用法：去药渣，吃腰子。
    应用：适用于心肾虚损引起的自汗，心悸，腰膝酸软者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》