蜜枣水蟹汤

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菜谱名:蜜枣水蟹汤
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：水蟹3只（约250克），生地黄150克，蜜枣2个。
学习的做法：
    制法：把生地黄洗净，水蟹（剖）后洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
    功效：养阴和血，退热散结。
    用法：佐餐食用。
    应用：适用于阴血亏虚之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》