松子仁

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菜谱名:松子仁
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：
学习的做法：
    松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。
    松子仁营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》