川贝煨雪梨
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菜谱名:川贝煨雪梨
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：材料：雪梨1个，川贝粉4克；调味料：冰糖1/2大匙
学习的做法：
做法：
1.将冰糖压碎成粉末状备用。
2.雪梨洗净，横切下上方1/5的果蒂部分，用挖球器挖出果肉，将核切除备用。
3.放入果肉加入川贝粉及冰糖，再以牙签固定，放入炖盅，移入蒸锅中蒸50分钟，取出即可。
注意：雪梨具有生津、清血的作用，也可以以其他品种的梨子取代，挑选体型较大且表面无伤痕的效果为佳。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著
中国建材工业出版社出版
摘自《美容粥瘦身汤》
菜谱名:川贝煨雪梨
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：材料：雪梨1个，川贝粉4克；调味料：冰糖1/2大匙
学习的做法：
做法：
1.将冰糖压碎成粉末状备用。
2.雪梨洗净，横切下上方1/5的果蒂部分，用挖球器挖出果肉，将核切除备用。
3.放入果肉加入川贝粉及冰糖，再以牙签固定，放入炖盅，移入蒸锅中蒸50分钟，取出即可。
注意：雪梨具有生津、清血的作用，也可以以其他品种的梨子取代，挑选体型较大且表面无伤痕的效果为佳。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著
中国建材工业出版社出版
摘自《美容粥瘦身汤》