山药除湿粥

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菜谱名:山药除湿粥
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：材料：山药300克，红豆、薏仁各150克，茯苓75克；调味料：冰糖1-2大匙
学习的做法：
    做法：
    1.山药洗净，去皮，切成丁块；薏仁、茯苓均洗净、泡水1小时，移入电锅中煮4小时，取出备用。
    2.红豆洗净，泡水1小时，放入锅中，加入适量的水以大火煮开，改小火继续煮10分钟，熄火焖1小时；加入所有材料再以大火煮开，转小火煮15分钟，熄火焖30分钟；最后加入冰糖调味即可。
    注意：调味时可以以红糖取代冰糖，虽然粥的颜色会比较暗沉不好看，但却具有调理经期不顺及减少白带的作用。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版

摘自《美容粥瘦身汤》