鸡肝粥

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菜谱名:鸡肝粥
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：材料：米1/2杯，鸡肝112克，姜20克，葱1根； 调味料：酱油1小匙，盐1小匙，香油1/2小匙
学习的做法：
    做法：
    1.米洗净；姜去皮，切末；葱洗净，切末备用。
    2.鸡肝洗净，切小丁，放入碗中，加入姜末及酱油拌匀并腌15分钟备用。
    3.米放入锅中，加入2杯水煮至糜烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末、淋上香油即可。
    注意：此粥可以当作正餐食用，尤其是当作早餐更有提振精神、补充体力与活力的作用。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版

摘自《美容粥瘦身汤》