炒 芙 蓉 蟹
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供炒 芙 蓉 蟹，希望对需要炒 芙 蓉 蟹网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:炒 芙 蓉 蟹
所属菜系：闽菜
菜谱类型：地方特色
需要的材料：熟蟹肉３００克，鸡清３只，熟笋肉５０克，湿香菇１５克，葱白、精盐味精、胡椒粉、猪油、芝麻油各适量。
学习的做法：
制法：
１、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。
摘自：美食天地网
菜谱名:炒 芙 蓉 蟹
所属菜系：闽菜
菜谱类型：地方特色
需要的材料：熟蟹肉３００克，鸡清３只，熟笋肉５０克，湿香菇１５克，葱白、精盐味精、胡椒粉、猪油、芝麻油各适量。
学习的做法：
制法：
１、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。
摘自：美食天地网