蛋清羹

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菜谱名:蛋清羹
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：鸡蛋2个，白糖40克。
学习的做法：
    [做法]将鸡蛋去黄取清与白糖搅匀，沸水冲服。

    [用法]每早空腹饮用，连服15日。

    [作用]清热解毒。主治鼻衄。

    [评注]鸡蛋清甘寒、能清热解毒，白糖甘凉、能清热润肺消炎。两种原料配伍能清热凉血。此羹还宜于老年人冬季饮用。

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