【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供芋头糕,希望对需要芋头糕网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:芋头糕
所属菜系:甜品
菜谱类型:甜品小食
需要的材料:糯米粉3杯、白芋头大1条、虾米1两、腊肠1条、叉烧4两
学习的做法:
调味:盐少许、味精少许、胡椒粉少许、猪油少许
做法:
1.白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆。
2.腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟。
3.加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型。
4.表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。
摘自饮食品网