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玉簪田鸡腿

来源:Http://myeducs.cn 联系QQ:点击这里给我发消息 作者: admin 发布时间: 13/04/08
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菜谱名:玉簪田鸡腿
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:田鸡腿150克,冬笋15克,火腿20克,芥兰75克,姜5克,胡萝卜花4克,蒜4克,盐3克,味精2克,生粉2克,料酒5毫升,糖2克,胡椒粉0.2克,植物油25克。
学习的做法:制作过程:
    1.用笋条,火腿,各一条,插入去骨的田鸡腿内,用盐,味精,生粉搅拌。
    2.先飞水,然后拉油至热。
    3.利用余油,落料头,爆熟的芥兰,田鸡腿,赞酒落汤,调味,埋芡,加些包尾油抛匀上碟即成。

    医  评:高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症、糖尿病、骨质疏松症、佝偻病、夜盲症、维生素A缺乏症患者宜适量常食。

摘自饮食品网
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