香油土豆丝
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供香油土豆丝，希望对需要香油土豆丝网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:香油土豆丝
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：土豆400克，鲜葱20克，精盐、味精、香油各1/2茶匙。
学习的做法：
香油土豆丝（3人量）
制作：
1.把土豆削净表皮，切细丝。葱切丝。土豆丝放入清水中漂洗，捞出放入开水中稍煮（开锅即可），放入凉水中漂透，捞出控净水分。
2.把土豆丝、精盐、味精、香油同放碗中，拌匀装盘，放上葱丝即成。
司厨心得：土豆丝切好后，应即刻放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。否则土豆丝易变色，口感也不脆嫩。制作此菜约需10分钟。
摘自饮食品网
菜谱名:香油土豆丝
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：土豆400克，鲜葱20克，精盐、味精、香油各1/2茶匙。
学习的做法：
香油土豆丝（3人量）
制作：
1.把土豆削净表皮，切细丝。葱切丝。土豆丝放入清水中漂洗，捞出放入开水中稍煮（开锅即可），放入凉水中漂透，捞出控净水分。
2.把土豆丝、精盐、味精、香油同放碗中，拌匀装盘，放上葱丝即成。
司厨心得：土豆丝切好后，应即刻放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。否则土豆丝易变色，口感也不脆嫩。制作此菜约需10分钟。
摘自饮食品网