咸蛋蒸肉饼
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供咸蛋蒸肉饼，希望对需要咸蛋蒸肉饼网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:咸蛋蒸肉饼
所属菜系：小吃
菜谱类型：风味小吃
需要的材料：猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、浅色酱油25克、干淀粉25克、花生油25克、味精2克
学习的做法：step:
将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把感蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。
注意：
猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润。
摘自饮食品网
菜谱名:咸蛋蒸肉饼
所属菜系：小吃
菜谱类型：风味小吃
需要的材料：猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、浅色酱油25克、干淀粉25克、花生油25克、味精2克
学习的做法：step:
将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把感蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。
注意：
猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润。
摘自饮食品网