【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供虫草老鸭，希望对需要虫草老鸭网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:虫草老鸭
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：老公鸭1只（约1000克），冬虫夏草12根，盐、味精各适量，葱2根，姜10-15片，料酒4大匙。
学习的做法：制作方法：
1、将老鸭洗净，放沸水中氽烫后捞出，夹净细毛。
2、冬虫夏草洗净，与鸭子、葱、姜、料酒一起放入陶锅或砂锅中。
3、加入浸没鸭子的清水，上笼蒸或直接用小火煨约2小时，至鸭肉酥透。
4、加盐、味精调味即可。
摘自饮食品网
