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菜谱名:首乌归芪乌鸡汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:乌鸡肉250克,制首乌20克,黄芪15克,当归20克,红枣10粒
学习的做法:[制法]:1.乌鸡肉去肥油,洗净切块;制首乌、黄芪、当归分别用清水洗净,装入干净的纱布袋里,并扎紧袋口;红枣去核洗净。
2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,捞起药袋,调味供用。
[功能]:补气血、滋肝肾
[适用范围]:用于妇女产后体弱、更年期综合症属气虚血弱、肝肾不足者。症见面色苍白或萎黄,头晕耳鸣,烘热汗出,心跳失眠,心惊胆怯,虚弱无力等。
摘自饮食品网