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菜谱名:芍药归杞鸡肉汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:鸡肉200克,当归15克,熟地25克,枸杞子15克,白芍15克,淮山20克,炙甘草5克
学习的做法:[制法]:1.把当归、熟地、枸杞子、白芍、淮山、炙甘草分别用清水洗净,放入锅内,加清水适量,用文火煮1小时,汤成去渣留汁,备用。
2.鸡肉洗净切片,放入药汤内,用文火煮至肉熟,调味趁温热食用。
[功能]:滋肾益阴、和营
养血
[适用范围]:用于血虚引起的月经后期。症见月经来潮延后一个星期,量少色淡,伴小腹隐隐作痛,面色萎黄,头晕心悸,舌质淡,苔薄,脉虚细。
摘自饮食品网